Li Jiao

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饮食质量如何影响人结肠粘膜菌群

饮食如何影响肠道菌群？大部分相关研究都以粪便菌群为样本，鲜有对肠粘膜菌群的分析。《American Journal of Clinical Nutrition》近期发表来自美国贝勒医学院华人学者Li Jiao团队的研究，在34名无肠道疾病的中老年受试者中，分析了反映饮食质量的健康饮食指数（HEI）-2005评分与结肠粘膜菌群的关联，发现饮食质量较低的人，其菌群中潜在的有益菌减少、有害菌增多，表明饮食质量或通过改变肠粘膜菌群的结构和多样性，来影响特定疾病风险。

饮食质量 Diet dietary pattern healthy eating index microbiota