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Formulations
文章数:1篇
膳食纤维
膳食纤维赋能益生元/益生菌产品(综述)
近年来,随着肠道菌群研究的逐渐开展和深入,膳食纤维作为菌群的“食物”受到极大关注。很多研究也表明,膳食纤维的摄入有利于机体健康,膳食纤维相关的益生菌和益生元产品也逐渐在市场上出现。本文结合现有研究,重点关注了膳食纤维赋能的益生元/益生菌的制剂配方,为新型功能食品的开发提供依据。
膳食纤维
益生菌/益生元
dietary fiber
human health
Prebiotics