Mirre J P Simons

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Mirre J P Simons

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Science子刊：重新思考节食延寿的机理

有理论认为，生物体在食物供应不足时，会将能量投资于维持和修复身体，为食物增加时做好准备。按此理论推断，当生物体从热量限制重新回到营养充足的状态时，会比一直营养充足的个体在生存和/或繁殖方面更有优势。然而Science Advances上发表的一项研究，通过对果蝇进行不同频率的饮食切换试验发现，饮食限制延缓衰老促进长寿的机制，更可能是避免因过度营养而造成的身体损伤。该研究还提示，与持续性热量限制或富足饮食相比，较长间隔的饮食切换反而不利于健康。这些发现对于研究热量限制和间歇性禁食等饮食干预具有参考意义。

热量限制衰老与长寿间歇性禁食 Matti Gralka Matti Gralka