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瘦红肉
文章数:1篇
膳食蛋白
锻炼+多吃瘦肉,对改善老年人肌肉及认知有何效果?
运动及增加膳食蛋白摄入与肌肉及认知健康的改善相关。American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项RCT研究,对154名接受抗阻训练的老年人进行不同的饮食干预,在训练当天分别摄入瘦红肉(以增加膳食蛋白摄入)或碳水化合物(作为对照),发现在进行运动锻炼的同时增加膳食蛋白摄入,并无法进一步改善老年人的肌肉量、肌肉力量及认知功能。
膳食蛋白
lean red meat
dietary protein
exercise
muscle mass