Aaron E Carroll

搜索
登录

Aaron E Carroll

文章数：1篇

重新思考肉类摄入（社论）

Annals of Internal Medicine近期发表了关于肉类摄入的5篇综述和1篇指南。本文是同期发表的一篇社论。该社论指出，新指南维持肉类摄入水平的推荐必然具有争议，但其基于的证据是最新最全面的。该领域亟需高质量的随机对照试验，而不是小样本观察性研究。此外，向公众宣传减少肉类摄入还可从动物福利，环境保护等方面入手。

肉类摄入社论营养 An Hendrix An Hendrix