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Naima Moustaid-Moussa
文章数:2篇
牛肉
吃牛肉对肠道菌群有何影响?(综述)
牛肉是人们常吃的红肉之一,近年的营养流行病学研究表明,吃过多红肉可能增加心血管疾病和糖尿病等疾病风险,但牛肉对肠道菌群的影响尚不十分清楚。Advances in Nutrition近期发表的系统综述,汇总分析了相关的动物和人体研究的发现,并对目前仍存在的知识缺口进行了探讨。
牛肉
beef
beef protein
health
microbiota
ω-3脂肪酸
ω-3脂肪酸的减肥效力(综述)
Annual Review of Nutrition发表的该综述聚焦ω-3脂肪酸对于脂肪组织的影响,以探究其干预机体肥胖的可能性。文章系统论述了肥胖相关的生理生化特点、ω-3多不饱和脂肪酸对于脂肪组织(白色脂肪组织和棕色脂肪组织)、生化指标以及肠道菌群的影响,分析了ω-3脂肪酸对于缓解肥胖状态下白色脂肪组织内的炎症、白色脂肪的功能及其组织内的免疫细胞,促进棕色脂肪生热,降低血脂含量以及改善肠道菌群方面的效力。文章认为ω-3脂肪酸具有干预肥胖的潜力,但仍需临床试验验证。
ω-3脂肪酸
肥胖
omega-3 fatty acids
White adipose tissue
brown adipose tissue