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Sumanto Haldar
文章数:2篇
n-3脂肪酸
富含n-3脂肪酸的混合植物油调节肠道菌群改善血脂
高胆固醇血症正成为一个日益严重的问题,膳食植物油可能有助于改善这种状况,因为它们含有潜在协同降低胆固醇作用的植物营养素。近期发表于NPJ Biofilms and Microbiomes的一项研究发现混合食用油(精制米糠油、精制亚麻籽油和精制芝麻油)对血脂的有益影响与肠道微生物群的变化有关,这可能是通过增加丁酸生成引起的,而这些植物油的混合比例不同使得食用油中n-3多不饱和脂肪酸水平差异,最终引起的血脂谱变化也存在一定差异。
n-3脂肪酸
肠道菌群
植物油
血脂
高胆固醇血症
餐后血糖
晚餐或应避免摄入高GI餐食
BMJ Open Diabetes Research and Care上发表的一项RCT研究,在健康志愿者中对比了不同进食时间及不同升糖指数(GI)餐食对餐后血糖的影响,发现晚餐后的餐后血糖总是高于早餐后,而高GI餐食后的餐后血糖总是高于低GI餐食。考虑到高GI晚餐后的餐后血糖是最高的,晚餐可能应考虑避免摄入高GI餐食,以预防2型糖尿病及相关心血管疾病。
餐后血糖
RCT
升糖指数
进食时间
餐后血糖