Jingjing Du

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四川农业大学：甜菜碱通过肠道菌群改善肥胖和代谢

四川农业大学朱砺等人发表在Gut Microbes上的文章。研究发现补充甜菜碱可以改善高脂饮食（HFD）诱导的肠道菌群失调，促进艾克曼菌（AKK菌）等增殖。AKK菌等可以产生SCFA，其中乙酸和丁酸可以调节宿主miR-378a-YY1通路，进而改善HFD引起的肥胖和代谢综合征。

甜菜碱肥胖 SCFAs