潘安
华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授、中国营养学会基础营养分会和营养流行病分会副主委
主要从事营养流行病学和慢性代谢性流行病学方面的研究工作,近年来先后主持和参与国家基金委、科技部重点研发计划、新加坡卫生部NMRC、美国国立卫生院(NIH)等多项科研项目,在营养流行病学和慢性病研究方面取得了一系列突出研究成果。共在国际权威期刊发表SCI论文170多篇,论文总影响因子超过1200,被引用次数超过7600次,h-index为47。其中第一作者或者通讯作者文章超过70篇,包括N Engl J Med、JAMA、Cell Metab、PLoS Med、JAMA Intern Med、JAMA Psychiatry、Circulation、Lancet Diabetes & Endocrinol、Diabetes Care等。担任Am J Clin Nutr、Nutrition & Metabolism、BMC Endocrine Disorders等杂志副主编,受邀为包括N Engl J Med、JAMA、Lancet、BMJ、Circulation、Diabetes Care、Am J Clin Nutr等国际顶级杂志审稿超过150次,多次受邀在国内外会议上作大会发言。
华中科技大学潘安团队:近200万人数据揭示,健康生活方式降低癌症发病及死亡风险
① 纳入研究生活方式因素与癌症发病率/死亡率的关联的81项前瞻性队列研究;② 生活方式因素主要包括吸烟、饮酒、体育锻炼、超重/肥胖、饮食、睡眠时长等,部分研究还关注了室内空气污染、母乳、热茶摄入等因素;③ 相比于采用最不健康生活方式的个体,采用最健康生活方式的个体患癌症的风险比为0.71,癌症死亡率的风险比为0.48;④ 最健康的生活方式可降低17-58%的膀胱癌、乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌、食管癌、肾癌、肝癌、肺癌、胃癌风险。
02-10
华中科技大学潘安团队:成年后体重变化如何影响早死风险?
① 纳入36051名美国人,记录年轻(25岁)、中年(平均47岁)和基线(平均57岁)的体重和身高,12.3年随访期间共10500人死亡;② 年轻到中年期间,体重增长与全因和心脏病死亡风险增加相关,持续肥胖者的死亡风险最高,而体重从肥胖变为正常与死亡风险没有显著关联;③ 随着年龄增长,体重增加与死亡风险的关联变弱,而中年到中晚年期间的体重减轻与死亡风险升高相关;④ 超重与早死风险的关联较弱或没有;⑤ 成年后保持正常体重或有助于预防早死。
2019-10-16
1.7万华人数据:中年坚持健康饮食,或有助于减少老年认知损伤
① 一项前瞻性研究中纳入1.7万中老年新加坡华人,分析基线饮食模式与20年后认知损伤的关联;② 对5种健康饮食模式(替代地中海饮食aMED、抗高血压饮食DASH、替代健康饮食指数AHEI-2010、素食指数PDI、健康素食指数hPDI)的依从性越好,则之后发生认知损伤的风险越低,其中aMED的关联性最强;③ 在华人中,中年期坚持健康的饮食模式,或有助于减少老年认知损伤。
2019-08-02
BMJ:用健康食物替代红肉,可降低早死风险
① 纳入美国两个大型队列中53553名女性和27916名男性的120万人年的随访数据,分析红肉摄入的变化与死亡率的关联;② 在8年间红肉摄入量的增加,与之后8年间死亡风险上升显著相关,每日的总红肉摄入量增加≥半份,与死亡风险上升10%相关,尤其是加工肉;③ 减少每日红肉摄入与死亡风险无显著关联;④ 减少红肉摄入的同时增加坚果、鱼、禽肉、乳品、鸡蛋、全谷或蔬菜的摄入,与之后死亡风险降低相关。
2019-06-12
含糖还是人工甜味剂,哪种饮料的健康风险更大?
① 纳入HPFS人群随访研究中37716名男性和NHS人群研究中80647名女性,在341万人年的随访中,共发生7896例心血管疾病(CVD)和12380例癌症死亡事件;② 排除饮食和生活方式因素的影响后,含糖饮料(SSBs)与总死亡率、CVD及癌症死亡率相关,且死亡风险随饮用量增加而升高;③ 人工甜味剂饮料(ASBs)的摄入与癌症死亡率无关;④ 仅在来自NHS研究的女性群体中,高ASBs摄入(≥2次/天)与总死亡率和CVD死亡率存在正相关性,该结果有待再验证。
2019-03-18
Lancet子刊:人群肥胖状况的发展模式
① 肥胖率的变化存在着可预测的“肥胖过渡”模式,包含4个阶段;② 欠发达地区大多处于第1阶段,肥胖率在高收入、女性、成年人中较高;③ 第2阶段,成人肥胖率显著增加,肥胖率受性别、女性经济地位的影响减小;④ 发达地区多处于第3阶段,低收入群体肥胖率高于高收入人群,儿童和高收入女性中肥胖率高;⑤ 肥胖率将可能在第4阶段下降;⑥ 肥胖率和发展轨迹受社会、物质环境和生物差异等多种因素影响,同一国家的不同地区可能处于不同肥胖阶段。
2019-01-28
注:FA表示第一作者;CA表示通讯作者;SA表示高级作者
2020
2019
华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授
中国营养学会基础营养分会和营养流行病分会副主委
Am J Clin Nutr和Nutr Metab副主编
主要从事营养流行病学和慢性代谢性流行病学方面的研究工作,近年来先后主持和参与国家基金委、科技部重点研发计划、新加坡卫生部NMRC、美国国立卫生院(NIH)等多项科研项目,在营养流行病学和慢性病研究方面取得了一系列突出研究成果。共在国际权威期刊发表SCI论文170多篇,论文总影响因子超过1200,被引用次数超过7600次,h-index为47。其中第一作者或者通讯作者文章超过70篇,包括N Engl J Med、JAMA、Cell Metab、PLoS Med、JAMA Intern Med、JAMA Psychiatry、Circulation、Lancet Diabetes & Endocrinol、Diabetes Care等。担任Am J Clin Nutr、Nutrition & Metabolism、BMC Endocrine Disorders等杂志副主编,受邀为包括N Engl J Med、JAMA、Lancet、BMJ、Circulation、Diabetes Care、Am J Clin Nutr等国际顶级杂志审稿超过150次,多次受邀在国内外会议上作大会发言。
2004年毕业于南京大学生物技术专业,获理学学士学位
2009年毕业于中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所,获理学博士学位
2009年-2012年在美国哈佛大学公共卫生学院从事博士后研究工作
2012-2015年受聘于新加坡国立大学担任助理教授和博士生导师
2015年4月受聘于华中科技大学同济医学院公共卫生学院,担任“华中学者”特聘教授和院长助理
通过前瞻性的队列研究深入探讨肥胖、代谢综合征、2型糖尿病、心脑血管疾病等代谢性疾病的发生发展的主要基因变异和营养等环境因素,以及基因-环境(营养、生活方式等)和基因-表型间的相互作用,建立早期预测和高危个体筛选模型;
利用系统流行病学和多组学的方法深入探讨糖尿病的发病机制,寻找新的生物靶点和代谢途径,为个性化医疗和转化医学提供科学支持;
对代谢异常高危人群进行营养干预,研究不同营养物质、食物和膳食模式的干预效力,进一步分析遗传和代谢表型的相互作用,探讨个性化营养干预策略;
利用流行病学方法研究心理因素(如抑郁和焦虑)和代谢性疾病之间的相互关系,并开展老年性疾病的队列研究工作;
系统综述和荟萃分析(营养流行病学和精神病流行病学)
2013年,Associate Editor, BMC Endocrine Disorders
2016年,Editorial broad, Chinese Journal of Preventive Medicine
2016年,Editorial broad, Cardiovascular Innovations and Applications
2017年,Associate Editor, Nutrition & Metabolism
2018年,Editorial broad, World Journal of Diabetes
2018年,Statistical Reviewer, JAMA Network Open
2019年,Associate Editor, American Journal of Clinical Nutrition
2015年,中华医学会心血管病学分会代谢性心血管疾病学组,委员
2015年,武汉市预防医学会,理事
2016年,Commissioner, Lancet Commission on Obesity
2017年,中国营养学会基础营养分会,副主任委员
2018年,生物物理学会体育医学分会,理事
2018年,《中国学龄儿童少年超重和肥胖预防与控制指南》修订委员会,委员
2019年,中国营养学会营养流行病分会,副主任委员
2012年, American Heart Association Trudy Bush Fellowship for Cardiovascular Research in Women’s Health
2015年,第十一批中组部青年千人计划