张烽 | 热心肠智库

张烽

江南大学附属医院营养科（功能食品临床评价中心）副主任、GCP机构办公室副主任

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江南大学张烽和赵伟作为共同通讯作者，近期在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表综述，在“宏生物体”（metaorganism）概念的基础上，提出“宏生物体接力转化途径”作为宿主-菌群相互作用的形象描述。文章总结归纳了宿主和肠道菌群如何协作代谢食物，重点介绍了相关代谢过程和对宿主的生理影响，尤其对菌群影响代谢过程的多效作用进行了阐述。

2021-12-16

19分钟详解通过菌群提高生物利用度的4大策略

肠道菌群如何影响药物代谢？该怎样利用？

2020-09-24

赵伟、张烽团队：肠道菌群如何影响功能食品和药物的生物利用度？

江南大学及江南大学附属医院的赵伟、张烽团队的综述文章在 Microbiology and Molecular Biology Reviews 发表。

2020-05-03

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赵伟、张烽团队：肠道菌群如何影响功能食品和药物的生物利用度？（综述）

① 肠道菌群调节母体化合物（PC）生物利用度有4条路径；② 菌群可将无效或低效的PC代谢为有生物活性化合物，非母体化合物（NPC）可促进有益菌代谢PC产生有益物质，也可调节菌群以减少PC产生的有害物质，特定细菌能将PC降解为无生物活性的代谢物；③ 通过体外发酵或化学合成得到有益菌群代谢物后直接给药，移植有益菌，用益生元等富集有益菌、抑制有害菌，移植能产生有益代谢物的工程菌等方法，或能用于提高功能食品和药物的生物利用度。

2020-04-29

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注：FA表示第一作者；CA表示通讯作者；SA表示高级作者

2023

CAXylo-oligosaccharides improve functional constipation by targeted enrichment of Bifidobacterium

Food Science & Nutrition, 10.1002/fsn3.3827

CAMediating effect of gastrointestinal symptoms on dietary behavior and quality of life in Chinese adults with chronic gastritis-a cross-sectional study

FRONT MED-LAUSANNE, 10.3389/fmed.2023.1178897

CAPulmonary microbiota signatures adjacent to adenocarcinoma, squamous cell carcinoma and benign lesion

FRONT ONCOL, 10.3389/fonc.2023.1163359

CAEffects of different n-6/n-3 polyunsaturated fatty acids ratios on lipid metabolism in patients with hyperlipidemia: a randomized controlled clinical trial

Front Nutr, 10.3389/fnut.2023.1166702

CACombined treatment with glucosamine and chondroitin sulfate improves rheumatoid arthritis in rats by regulating the gut microbiota

Nutr Metab, 10.1186/s12986-023-00735-2

CAAn empowerment-based, healthy dietary behavioral intervention to ameliorate functional constipation

Front Nutr, 10.3389/fnut.2023.1043031

CAPrecise Photothermal Treatment of Methicillin-Resistant S. aureus Infection via Phage Lysin-Cell Binding Domain-Modified Gold Nanosheets

ACS APPL MATER INTER, 10.1021/acsami.2c20102

CAGut microbiota signatures in tissues of the colorectal polyp and normal colorectal mucosa, and faeces

FCIMB, 10.3389/fcimb.2022.1054808

头衔

江南大学附属医院营养科（功能食品临床评价中心）副主任

GCP机构办公室副主任

教育经历

2012.09~2016.12：上海交通大学生命科学技术学院微生物专业，微生物专业，博士

2011.04~2012.08：无锡市第三人民医院，检验科

2010.12~2011.03：复旦大学，医学分子病毒学实验室

2006.07~2010.11：无锡市第三人民医院，检验科

2003.09~2006.06：苏州大学生命科学院，免疫学专业，硕士

1999.08~2003.08：无锡市第三人民医院，检验科

1994.09~1999.07：中南大学湘雅医学院，医学检验专业

工作经历

2017.01~至今：江南大学附属医院营养科，功能食品临床评价中心

主要研究领域与方向

肠道菌群与代谢性疾病相关性研究。博士课题名称:《肠道菌群在２型糖尿病发生发展和改善过程中的作用研究》，该研究的成果发表在《Science》上。期间还主持临床试验一项，参与临床试验两项。回到医院后在研的与肠道菌群相关的项目五项。

其他社会职务

中国营养学会营养与保健食品分会五届委员会委员

中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会副秘书长

中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会常务委员

中国营养保健食品协会特医食品应用专业委员会委员

中国食品科学技术学会医学食品分会委员

江苏省中医药学会慢病管理专委会常委

江苏省免疫学会转化医学专业委员会委员

无锡市中西医结合学会营养专业委员会主任委员

无锡市营养学会副理事长

无锡市营养学会医学营养转化专业委员会主任委员

无锡市动物理事会理事

所获荣誉

1. 2022年《基于肠道菌群监测动态调节可溶/不可溶膳食纤维比例在个性化辅助干预老年2型糖尿病中的应用》获江苏省医学新技术引进奖二等奖，曹宏，张烽，李丹

2. 2022年获中国抗癌协会青年优秀论文优秀奖

3. 2021年《基于“补肾益精”理论治疗骨质疏松症的临床基础与应用》获江苏省中医药科技奖二等奖，袁凤来、祝黎洁、张烽、王雪松、李霞。

4. 2020年成为无锡市太湖人才计划高端人才

5. 2019年成为无锡市太湖人才计划国际国内顶尖医学专家团队成员

6. 2011年获江苏省政府留学奖学金

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天津大学生命科学学院纳米生物医学研究所副所长、英才教授