马曦
中国农业大学动物科技学院教授、国家万人计划科技创新领军人才
博士,研究员。青岛农业大学客座教授、中国农业大学博士生导师、国家优秀青年科学基金获得者,教育部青年长江学者,科技部中青年科技创新领军人才。2017年获农业部神农中华农业科技奖,2015获国家科技进步二等奖。累计主持省部级以上项目9项。担任Frontiers in Immunology 等4个SCI杂志编委。
中国农大等:适度限制饲料蛋白质,可促进猪的肠道健康
① 18只生长猪按照限制蛋白质含量分为正常(18%),低(15%)和极低(12%)剂量组,持续30天;② 3组中,低剂量组的回肠菌群多样性最高,回肠、结肠有益菌增加、有害菌减少;③ 大多数细菌代谢物的浓度随日粮蛋白质浓度的降低而降低,脂多糖在低剂量组保持稳定,在极低剂量组显著增加;④ 适度蛋白质限制可以优化回肠菌群结构,增加有益菌的比例,抑制有害菌的生长,改变回肠紧密连接蛋白的表达以及肠上皮细胞的增殖。
2018-07-18
农大马曦等:富含膳食纤维的饲料促进仔猪生长
① 断奶仔猪分为4组,分别喂食对照、添加5%玉米糠(CB)、添加5%麦麸(WB)或添加5%大豆外壳(SB)的饲料;② 与对照和SB组相比,CB和WB组的仔猪增重更多,饲料效率更高;③ CB、SB和WB组仔猪的粪便中丁酸水平显著高于对照组;④ 与对照组相比,CB和WB组仔猪的粪便菌群中,含有更多的放线菌门和厚壁菌门或纤维杆菌门,促进纤维降解和丁酸生成;⑤ 向饲料中添加玉米糠或麦麸可通过改变肠道菌群、促进丁酸生成,增强断奶仔猪的生长性能。
2018-07-09
农大:丁酸在代谢与肥胖中的双刃剑效应(综述)
① 丁酸主要来源于肠道菌群发酵未消化的碳水化合物,在细胞能量代谢和肠道稳态方面发挥重要作用;② 丁酸的吸收及作用途径为:通过结肠细胞上的单羧酸转运蛋白-1和溶质转运蛋白SLC5A8转运,作为组蛋白脱乙酰酶抑制剂或G蛋白偶联受体信号分子发挥其功能;③ 丁酸在抗炎、维持肠粘膜屏障以及肠粘膜免疫方面发挥有益作用;④ 但在肥胖中的作用存在两面性,又缓解肥胖,又促进能量的吸收,机理可能与丁酸通过肠-脑轴调控糖脂代谢有关。
2018-02-09
农大马曦等:铁三角——营养物质、菌群和粘膜免疫(综述)
① 肠道作为营养物质消化吸收、微生物定植和免疫细胞聚集的场所,促进了三者之间的互作;② 碳水化合物、脂肪、蛋白质均可调节肠道菌群结构和粘膜免疫;③ 色氨酸的代谢物犬尿氨酸、5-羟色胺和褪黑激素,可作为信号物质激活机体免疫应答;④ 多糖通过代谢成短链脂肪酸可影响免疫细胞的分布,并作为信号物质激活固有免疫和获得性免疫;⑤ 研究某种可影响特定菌群和免疫相关的营养物质,有望开发成临床上治疗营养-菌群-免疫相关疾病的营养调节剂。
2018-01-24
中国农业大学:发酵玉米麸皮对肥育猪肠道菌群的影响
① 分析经枯草芽孢杆菌MA139发酵的膳食玉米麸皮(CB)对肥育猪的生长及其肠道菌群组成的影响;② 60只肥育猪分为3个不同食物组:对照、添加10%CB、添加10%发酵CB(FCB),进行21天饲养试验;③ CB和FCB组中,猪的生长性能没有明显改变,对有机质的消化能力有所下降;④ FCB组中猪的肠道菌群的丰度和多样性有所下降;⑤ 与纤维素降解有关的细菌丰度,在CB组中较高,而FCB组中淀粉发酵细菌比较较高。
2017-12-22
马曦等:中度蛋白限制有利于猪的肠道菌群和肠屏障功能
① 分别给猪喂食含16%、13%、10%粗蛋白(CP)饲料,后分析肠道菌群;② CP从16%降到10%:回肠细菌丰度趋于下降,回肠sensu_stricto_1梭菌比例显著降低,大肠杆菌-志贺菌增加,结肠sensu_stricto_1梭菌比例上升,RC9显著降低,肠道短链脂肪酸和生物胺浓度都下降;③ 在13% CP组中,回肠和结肠中消化链球菌科的比例都更高;④ 10% CP组的回肠黏膜形态受破坏,肠细胞标记物Lgr5和Bmi1表达降低,13% CP组的闭合蛋白和封闭蛋白的表达高于其他两组。
2017-03-02
马曦等,针对β伴大豆球蛋白β亚基的单克隆抗体及其应用,ZL201110414553.8
马曦等,一种大豆抗原蛋白过敏细胞模型及其应用,ZL201010577271.5
马曦等,检测β伴大豆球蛋白的方法及其专用抗体与试剂盒,ZL200810240803.9
马曦等,大豆球蛋白的单克隆抗体及其应用,ZL200810241005.8
中国农业大学动物科技学院教授
国家万人计划科技创新领军人才
博士,研究员。青岛农业大学客座教授、中国农业大学博士生导师、国家优秀青年科学基金获得者,教育部青年长江学者,科技部中青年科技创新领军人才。2017年获农业部神农中华农业科技奖,2015获国家科技进步二等奖。累计主持省部级以上项目9项。担任Frontiers in Immunology 等4个SCI杂志编委。
1997.9-2002.6,北京大学医学部,公共卫生专业,本科生
2002.9-2007.6,北京大学医学部,医学免疫学专业,硕博连读
2007.6-2011.12,中国农业大学动物科技学院/农业部饲料工业中心,助理研究员
2012.1-2017.12,中国农业大学动物科技学院/农业部饲料工业中心,副研究员
2018.1 至今,中国农业大学动物科技学院/农业部饲料工业中心,研究员
猪营养与饲料科学,仔猪生理与营养代谢调控
新生仔猪脂质沉积和营养调控
断奶仔猪腹泻的营养因素和调控
饲料有毒有害因子危害机理和消除(大豆抗原和过敏反应,霉菌毒素等)
2012至今, 中国畜牧兽医学会会员
2013至今, 美国营养学会会员
2014.8至今,Current Protein & Peptide Science编委(Editorial member)
2016.8至今,Journal of the Science of Food and Agriculture编委(Editorial member)
2016.8至今,Protein & Peptide Letter 编委(Editorial member)
2012至今, 科技部评估中心重大项目组评估专家
2012至今, 北京市青少年后备人才培养计划指导专家
2017.4至今,国家生猪产业技术创新战略联盟常务理事
北京市科技新星(2013)
北京市青年英才计划(2013)
大北农青年学者奖(2014)
国家优秀青年科学基金(2017)
教育部青年长江学者(2017)
2017年农业部神农中华农业科技奖(优秀创新团队奖,排名第九)
2015年国家科技进步二等奖(畜禽饲料中大豆蛋白源抗营养因子研究与应用,排名第五)
2009年度吉林省科技进步一等奖(大豆主要抗营养因子的抗营养机制及钝化机理的研究,排名第九)