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Sara B Seidelmann
文章数:2篇
饮食模式
素食/鱼素饮食降低中重度新冠风险?
饮食模式与新冠之间的关联仍缺乏研究。BMJ Nutrition, Prevention & Health近期一项基于欧美医护人员的病例对照研究发现,采用素食或鱼素饮食模式的人罹患中重度新冠的风险大幅降低,提示这两种饮食模式有潜在的保护性作用,而低碳水、高蛋白饮食与更高的中重度新冠风险相关。
饮食模式
COVID-19
植物性饮食
鱼素饮食
病例对照研究
饮食与健康
Lancet子刊:43万人数据显示,碳水化合物吃多吃少都不好
限制碳水化合物、增加蛋白或脂肪摄入,是流行的减肥方法,但其长期影响尚有争议。The Lancet Public Health上周发表一项大型队列研究+荟萃分析,表明碳水化合物在饮食热量中占50-55%时对健康长寿最有益(按成年人一天摄入2000千卡热量计算,相当于每天摄入250克碳水化合物),不过低碳水饮食搭配植物性食物作为脂肪和蛋白质的来源时,也有益于长寿。
饮食与健康
膳食碳水化合物
Meenakshi Rao
Meenakshi Rao