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低聚果糖如何改善小鼠糖代谢？菌群和胆汁酸有重要作用

膳食纤维对维持肠道菌群的多样性至关重要，同时，肠道菌群通过代谢膳食纤维来调节宿主的生理状况。Gut近期发表的一项研究表明，给吃西式饮食的小鼠补充可溶性膳食纤维低聚果糖，可通过调节肠菌的次级胆汁酸生成，改善宿主的糖代谢。这些发现为改善糖尿病提供了新思路。

膳食纤维低聚果糖肠道菌群次级胆汁酸猪去氧胆酸

一文读懂：膳食纤维如何影响肠道菌群和健康（必读综述）

Cell Host and Microbe本周发表一篇综述，围绕膳食纤维展开详细讨论，包括其定义和类别、对肠道微环境和多种疾病的影响、其菌群代谢产物SCFA对身体健康的作用、膳食纤维的个体化需求等诸多方面，非常值得关注。千言万语汇成一句话：西式饮食不健康，多吃膳食纤维身体好。

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