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裂殖酵母
文章数：1篇
茅台酱香型白酒
FM：酱香茅台，何菌发酵？
 这是关于茅台酒发酵过程中的核心菌群和相关代谢产物变化的研究，关心美酒菌群的人，可以好好品味。
茅台酱香型白酒 宏转录组 裂殖酵母 乳酸菌 Teerapong Yata
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