2021 年 7 月 23 日，热心肠研究院院长、“热心肠先生”蓝灿辉受邀出席“2021 第九届中国乳业科技大会”，并以《乳制品与肠道健康研究前沿进展》主题发表主旨演讲。他在报告中指出，乳制品可能是承载肠道健康的最佳载体。
本次大会由中国畜产品加工研究会、呼和浩特市人民政府和内蒙古农业大学联合举办。中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇，中国工程院院士、江南大学校长陈卫，中国食品科学技术学会副理事长、秘书长邵薇，蒙牛集团总裁卢敏放及伊利集团相关负责同志等也出席会议，共谋乳业发展大计。
