Kishore Vipperla

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Kishore Vipperla

文章数：2篇

结肠直肠癌

2016年综述：防治大肠癌，可用好的“食谱”处方？

①饮食改变肠道菌群对人体产生好或坏的影响。 ②食物中含有的纤维被肠道菌群消化降解后，产生了一系列对预防结肠直肠癌有帮助的产物，如丁酸盐等。 ③红肉以及加工过的肉制品中含有的高蛋白含量及亚铁血红素，以及被肠道菌群消化后产生的亚硝胺等对结肠直肠癌的发病有促进作用。

结肠直肠癌饮食红肉纤维

NC：祖先都在非洲，美国非裔却更易得肠癌，为什么？

① 非裔美国人（AA）的结肠癌发病率明显高于非洲本土人（NA），与饮食中脂肪和纤维组成有关；② 对AA和NA进行两周饮食转变干预，观察结肠癌的风险和肠道菌群的组成和代谢的变化；③ 高脂-低纤维转变为低脂-高纤维饮食后，AA糖酵解能力增强和丁酸生成增加，次级胆汁酸合成受到抑制，结肠粘膜炎症及癌症风险生物标志物显著降低；④ 而由低脂-高纤维转变为高脂-低纤维饮食后，NA情况相反；⑤ 饮食转变后，NA和AA的粪便和尿液代谢物均发生了差异表达。

结肠癌脂肪纤维 Kang Chen Jia Sun