Annette Fagerlund

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Annette Fagerlund

文章数：1篇

肉类加工表面

AEM：清洁和消毒后的肉类加工表面，还残留有哪些细菌

这是一项有关于食品安全的研究，模拟肉类加工工厂的传送带上的微生物环境，分析经过清洁和消毒后其表面残留的细菌。这是有很大实用意义的研究，值得认真读读。

肉类加工表面单核细胞增多性李斯特菌生物膜 Eike C Schulz Lotte Lambertsen