2008年入选中科院“百人计划”并全职加入中科院青岛生物能源与过程所。论文发表于Science、Cell Host Microbe、Nature Commu. 、Science Adv. 等170余篇，被引超16000次，入选爱思唯尔“中国高被引学者”（H-index 60）。主持国家重大科学仪器研制、科技部重点研发计划、国家基金委重点、重大研究计划重点支持等项目。获首届国家特殊人才支持计划（青年拔尖，2012；创新领军，2019）、国家杰出青年基金（2014）、中国青年科技奖（2015）、科技部创新人才推进计划（2015）、中源协和生命医学创新突破奖（2016）、泰山学者、“科技领军人才工作室”（山东省科技厅）等荣誉。单细胞中心（www.single-cell.cn）提出了拉曼组（ramanome）、元拉曼组（metaramanome）等单细胞代谢表型组学概念，研制和产业化了单细胞分析科学仪器系列（单细胞拉曼药敏快检仪CAST-R、高通量单细胞流式拉曼分选仪FlowRACS、单细胞拉曼分选-测序系统RACS-Seq、模块化单细胞微液滴分选系统EasySort等；www.singlecellbiotech.com），并服务于微藻分子育种、微生物组研究、细胞工厂筛选、生物资源挖掘、生物过程监控、抗感染精准用药、肿瘤药物筛选等广阔领域。

姚粟，博士，教授，现任中国食品发酵工业研究院发酵工程研发部主任，中国工业微生物菌种保藏管理中心主任。主要从事传统发酵食品微生物菌种资源功能开发和产业化应用、益生菌菌株精准鉴定和安全性评价研究。兼任国际乳品联合会(IDF)微生物分析方法委员会（SCAMDM）主席、国际标准化组织/食品标委会/食品微生物分委会（ISO/TC34/SC9）专家、AOAC微生物专家、中国微生物学会微生物资源专业委员会委员、中国微生物学会工业微生物专业委员会委员、中国营养保健食品协会肠道微生态与制品专业委员会委员、《食品与发酵工业》杂志编委。主持多项国家科技基础条件平台项目、国家重点研发计划课题和IDF标准制修订等项目，发表论文110余篇，主持完成成果鉴定12项，获得省部级和行业协会科技进步奖11项。