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Giuseppe Spano
文章数：1篇
葡萄菌群
FM：葡萄菌群，多大程度上决定酿酒品质？
 酿酒葡萄上的菌群，可能决定葡萄酒的品质，Frontiers in Microbiology发表过10几篇相关文献，这篇文章对此做了一个小总结，同时提供了进入这10几篇文献专题的链接。关注酿酒菌群的人值得认真看看。
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