化学混合物

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【安全观察】利用多手段评估混合物的安全风险

① 食物和环境中的混合成分（CM）可能存在安全风险，了解CM在低剂量下对人体的长期作用，有助于解决CM慢性病发展的作用，为法规和公共健康政策提供参考。② CM的安全评价较难，本文建议结合毒理学、流行病学、暴露科学、风险评估、统计学等多学科知识对其进行综合评估。③ 整合毒理学建议同时分析来自体外、体内和计算机预测的毒性信息。④ 高质量的人类流行病学研究，有助于评估低剂量CM的长期暴露风险，并减少因物种差异造成的不准确性。

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