从头脂生成

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从头脂生成

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非酒精性脂肪肝病（NAFLD）

吃太多碳水化合物可增加脂肪肝风险

Genome Biology发表一项剑桥大学的研究，从3000多人的血液样本中找到了一组与脂肪肝特意相关的甘油三酯，与肝脏的从头脂生成（DNL）速率正相关，并表明吃过多的碳水化合物后DNL也增多，从而增加脂肪肝风险。

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