柑橘摄入

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柑橘摄入

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利用生物标志物辅助测量食物摄入

自我报告的食物摄入数据会存在测量误差，而全部用生物标志物来衡量食物摄入成本会过高。The American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项研究，建立了基于小样本生物标志物数据的校正模型。该模型可用来校正自我报告食物摄入中的测量误差。

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