慢性肾功能不全

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超加工食品

超加工食品如何影响慢性肾功能不全的疾病进展？

超加工食品在美国被广泛消费，并与普通人群的心血管疾病(CVD)、死亡率和肾功能下降有关。近期发表在American Journal of Kidney Diseases杂志上的一篇文章再次通过问卷调查了慢性肾功能不全患者队伍的饮食，总结了超加工食品摄入与慢性肾脏疾病(CKD)进展、全因死亡率和CKD成人患者CVD发病之间的关系，发现增加超加工食品可显著促进CKD1和2期进展和全因死亡率，可为慢性肾脏疾病患者的饮食选择提供参考。

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