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碳水化合物

【营养证据】低碳水化合物饮食，助1型糖尿病人血糖稳定

① 本文考察碳水化合物摄入量对1型糖尿病患者的血糖及心血管风险的影响。② 受试者食用一周高碳水化合物饮食（HCD），以及一周低碳水化合物饮食（LCD）。③ HCD周和LCD周的平均血糖水平相似，但是LCD周血糖波动性小，较少出现低血糖。④ LCD周空腹胰高血糖素水平、总酮体和游离脂肪酸的含量都比HCD周要高；但是两周的心血管风险指标都没有发生变化。⑤ 本研究的胰岛素给药数据和动态血糖监测数据来自带传感器的胰岛素泵，每周下载一次。

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