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催产素让小鼠及大鼠吃得更少（综述）

Frontiers in Neuroendocrinology上发表的一项荟萃分析结果，在小鼠及大鼠实验中发现，使用外源性催产素处理，可显著减少动物的膳食摄入量。

催产素 Addiction Dietary intake feeding behaviour MICE

【营养证据】低GI饮食的健康益处不完全是因为低GI

① 低血糖生成指数（GI）的饮食对新陈代谢有益，但是机制不清；本文对高GI和低GI饮食在大鼠和小鼠上的研究进行了系统综述。② 实验纳入30篇文献；5/7的实验结果表明，高GI使体重、体脂、空腹胰岛素水平以及葡萄糖和胰岛素曲线下面积增加；由于分析的异质性、记录不详等原因导致影响因素不明。③ 低GI饮食对健康的好处是否由于完全归因于改变餐后血糖目前难以下结论。④ 食物组成的明显改变，如膳食纤维等成分的增加，存在GI值以外的作用机制。

血糖稳态代谢小鼠大鼠血糖生成指数

点赞，甜味剂也能让大脑满足

① 超重和肥胖正在成为严重的全球健康威胁过量高能量的糖就是影响因素之一。② 为了减重，许多人都将高能量的糖换成了低能量的甜味剂。③ 糖通过影响能量需求和摄食行为对大脑的稳态平衡系统起作用，NPY和POMC通路就是其中的重要通路。④ 另一方面，糖通过影响愉悦和奖赏对大脑的享乐饮食行为起作用，主要影响的是多巴胺和阿片系统。⑤ 低能量甜味剂在大脑中的能量和甜味引发的反应是分开处理的，甜味独立于能量单独可引发奖励行为。

糖甜味 Dopamine Glucose Low calorie sweeteners

菊粉与低聚果糖，促进补铁机制不同

① 背景：菊粉和低聚果糖能促进铁吸收，改善贫血症状。② 21日龄的大鼠诱导缺铁性贫血；第35天开始喂食对照饮食或含有10％高效能（HP）菊粉的饮食或含10％低聚果糖的饮食。③ HP菊粉使盲肠中二价金属转运蛋白-1的表达增加了162％，十二指肠色素b还原酶的表达增加136％。④ 低聚果糖降低了十二指肠中铁转运蛋白的表达，盲肠IL-10、IL-6和TNF-α的浓度，以及尿铁调素水平。⑤ 结论：不同益生元改善贫血的作用机制不同，可能与其结构及肠道代谢相关。

菊粉低聚果糖铁 rats