Anura V Kurpad

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Anura V Kurpad

文章数：4篇

婴儿身体成分变化轨迹

掌握婴儿的生长发育轨迹有助于指导临床上发现儿童发育问题。本研究基于队列数据，分析婴儿身体成分的发育变化规律，总结了可供临床参考的脂肪质量指数、去脂体重、体脂率等指标的轨迹图。

身体成分研究论文婴儿

蛋白质补充

婴儿补充蛋白质，改善婴儿发育状况

本研究是在印度开展的随机对照试验，结果提示在婴儿期进行营养干预可以改善12个月时的生长发育状况。本研究结果也为贫困地区的营养改善支持计划提供了新的思路。

蛋白质补充研究论文婴儿生长发育身长体重

发育不良学龄儿童接受饮食干预后的代谢组及菌群变化

Clinical Nutrition上发表的一项RCT结果，100名发育不良学龄儿童摄入基于高质量豆类蛋白的微量营养素强化饮食，发现短期（1个月）的饮食干预并未显著促进收受试儿童的生长发育。同时，鉴定出了一些与生长发育相关的血清代谢产物变化及菌群变化，这些变化或可作为衡量饮食干预对儿童生长发育的影响的生物标志物。

饮食干预 stunting intervention Legume protein metabolome

BMJ：在外吃饭，一不留神热量就超标

外出就餐和吃外卖已成为城市人的生活常态，BMJ发表的一项研究，分析对比了6个国家（巴西、加纳、芬兰、美国、中国和印度）的餐馆、快餐店和食堂中受欢迎的饭菜所含的热量，发现除了中国，其他5国的餐馆饭菜热量普遍不低（平均1份约1000千卡，约为普通成年人每天所需热量的一半），而且与普遍观念相反，快餐的饭菜平均热量比传统餐馆少1/3。这些数据提示，经常外出就餐恐怕是让人长胖的一个原因，餐馆或许应从饭菜的成分和分量入手，降低食物热量。

膳食热量外出就餐 A S Adebayo C J Steves