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D-塔格糖
文章数：1篇
益生元
南京工大：变废为宝，用废弃木糖母液生产D-塔格糖
D-塔格糖与蔗糖有着相似的甜味，但热值只有蔗糖的1/3，并且具有抗高血糖等生物活性，是一种潜在的益生元成分。南京工业大学团队开发了一种新的生产工业，可从废弃的木糖母液中生产D-塔格糖。
益生元
D-塔格糖
生产工艺
