线粒体受损

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线粒体受损

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Cell子刊：高糖饮食坏处多，或致线粒体受损！

全球有超过4亿人患有高血糖症，过量糖摄入会增加健康风险，高糖饮食会导致肥胖、胰岛素耐受、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生，目前针对高糖对健康有害影响在组织水平上进行了充分的研究，但在器官和细胞水平上的体内研究很少，近日，美国Van Andel研究所研究人员在Cell Reports上发表了一项研究，发现摄入过多糖类与细胞内葡萄糖量过多相关，细胞膜脂质的多不饱和脂肪酸含量降低，影响线粒体完整性和电子传递链效率，最终导致线粒体热输出降低，该表型可由生酮饮食所挽救；该研究从细胞层面研究了过量摄入糖分与体内线粒体功能之间的联系，从机制上更深入的证实了高糖饮食的不利方面。

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