Nita G Forouhi

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文章数：10篇

地中海饮食

利用营养生物标志物评分评估地中海饮食依从性

在队列研究中，自我报告的地中海饮食依从性与较低的2型糖尿病风险相关，但由于这种关联基于主观评价，需结合营养生物标志物以客观评估。PLoS Medicine上发表的一项最新研究，在MedLey随机对照试验中，开发了一种可评估地中海饮食依从性的营养生物标志物评分，并在EPIC-InterAct病例-队列研究中进行了验证，且营养生物标志物评分与2型糖尿病风险呈负相关。

地中海饮食研究论文随机对照试验病例-对照研究 2型糖尿病

青春期发育时间

儿童饮食模式或影响青春期发育时间

许多研究认为，近年来儿童青少年的青春期发育时间提前，但是这其中的影响因素一直饱受争议。本研究通过队列数据分析发现，儿童期的总能量和蛋白质的摄入量与儿童青春期发育的各个时间点均存在关联，或许是未来研究的方向。

青春期发育时间研究论文儿童常量营养素总能量摄入

Nature子刊：较高的血液n-3脂肪酸水平与较低的死亡率相关

n-3脂肪酸对健康的影响存在争议。Nature Communications上发表的一项荟萃分析结果，总结了17项前瞻性队列研究的数据（超过4万名受试者，中位随访16年）后发现，较高的血液长链n-3脂肪酸（20-22碳，而非18碳）水平与较低的全因死亡率、心血管疾病死亡率及癌症死亡率相关。

n-3脂肪酸全因死亡率特因死亡率荟萃分析

郑钜圣等：补充维生素D或无法预防2型糖尿病

先前的研究表明，不同25-羟基维生素D（25(OH)D）代谢产物与2型糖尿病（T2D）的关联有所差异。PLoS Medicine上发表的一项来自西湖大学郑钜圣与团队的荟萃分析研究，对观察性研究的结果进行总结后发现，与之前的研究结果相似，总25(OH)D及25(OH)D3与T2D风险呈负相关，而C3-epi-25(OH)D3与T2D呈正相关。但基于孟德尔随机化分析的结果表明，总25(OH)D、25(OH)D3及C3-epi-25(OH)D3的水平均与T2D风险无显著的因果关联，提示补充维生素D可能无法降低2型糖尿病的风险。

维生素D 荟萃分析孟德尔随机化 2型糖尿病

欧洲50万人数据：饮食质量差，早死风险高

英国食品标准局营养分析系统（FSAm-NPS）是一种营养质量的评估系统，根据食品的能量、糖、饱和脂肪酸、钠、纤维和蛋白质，以及水果、蔬菜、豆类和坚果的营养质量，对食品和食物进行评分。Nutri-Score是基于FSAm-NPS的一种简单的营养标签，近年来被一些欧洲国家所采用，使用5种颜色对食品的营养质量进行分级。British Medical Journal近期发表的一项欧洲的大型队列研究，分析了FSAm-NPS饮食分数与全因和特定原因死亡率的关系，表明该系统可有效代表饮食的健康程度，其应用或有助于改善人们的健康饮食选择。

营养评分队列研究饮食质量

BMJ：血液标志物有话说！多吃水果蔬菜有助于预防糖尿病

营养流行病学研究主要依赖于受试者自我报告的饮食调查问卷数据，可能与实际情况存在偏差，而适当的生物标志物可作为客观指标，对调查问卷的数据进行补充。《British Medical Journal》最新发表的一项研究，以血浆维生素C和类胡萝卜素作为水果蔬菜摄入量的客观指标，在欧洲8国的EPIC-InterAct病例-队列研究中探究了水果蔬菜摄入情况与2型糖尿病（T2D）风险之间的相关性。研究发现，血浆维生素C、类胡萝卜素及其复合生物标志物评分都与T2D发病率呈负相关，说明多吃水果和蔬菜应有助于预防T2D。

水果蔬菜 2型糖尿病营养流行病学队列研究血液标志物

超40万人数据揭示不同食物与中风风险的关联

European Heart Journal上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过40万名欧洲人进行了超过10年的随访，发现饮食摄入情况显著影响了中风风险，其中，摄入更多的水果、蔬菜、膳食纤维、乳制品与更低的缺血性中风风险相关，而摄入更多的鸡蛋与更高的出血性中风风险相关。

超40万人数据揭示不同食物与中风风险的关联

European Heart Journal上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过40万名欧洲人进行了超过10年的随访，发现饮食摄入情况显著影响了中风风险，其中，摄入更多的水果、蔬菜、膳食纤维、乳制品与更低的缺血性中风风险相关，而摄入更多的鸡蛋与更高的出血性中风风险相关。

中风 Diet fruit vegetables Fibre

地中海饮食

地中海饮食或降低脂肪肝风险

BMC Medicine上发表的一项横断面研究结果，在2项合计超过1万名受试者的队列中发现，对地中海饮食的更高依从性与更低的肝性脂肪变性发生率相关，这一相关性大部分可被肥胖解释。

地中海饮食 hepatic steatosis Mediterranean diet 横断面研究地中海饮食

乳脂肪摄入的生物标志物与2型糖尿病的关联

PLoS Medicine近期发表一项荟萃分析，纳入16个前瞻性队列研究，涉及近6.4万人，发现能反映乳脂肪摄入情况的脂肪酸生物标志物与2型糖尿病的发病率负相关。

2型糖尿病乳脂肪生物标志物十五烷酸十七烷酸