食源性碳点

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食源性碳点

哈工大顾宁：一种食品纳米污染物可伤肠道菌群和黏液层，促胰岛素抵抗

食源性碳点（CD）是一种新兴的食品纳米污染物，并导致哺乳动物代谢毒性增加。近日，哈尔滨工业大学顾宁团队在ACS Nano发表文章，发现CD暴露可通过肠道菌群失调及损伤肠黏液层从而诱导胰岛素抵抗，本研究突出了评估与食源性CD相关危害的重要性。

食源性碳点胰岛素抵抗肠-肝轴肠道黏液层肠道菌群